完全燙麵韭菜盒子做法(十分鐘搞定一道燙麵韭菜盒子)
2023-04-12 07:49:03
1
完全燙麵韭菜盒子做法?,我來為大家講解一下關於完全燙麵韭菜盒子做法?跟著小編一起來看一看吧!
完全燙麵韭菜盒子做法
稱量好麵粉倒入海氏M5靜音廚師機面桶中,加入4克鹽,然後倒剛燒開的開水燙麵,用筷子攪成面絮,然後加150克溫水,開2檔8分鐘。揉出的麵團細膩柔軟。然後蓋上保鮮膜鬆弛。韭菜一大把,洗淨控水備用木耳泡發熱水焯水30秒可以有效殺菌細粉條泡水後煮軟雞蛋4個加捏碎的豆腐打散炒熟韭菜切碎,木耳、粉條切碎,加入雞蛋豆腐碎。所有材料準備好就開始拌餡兒了,家裡炒菜的油,開火燒熱了後放涼倒入盆中,大約湯勺一勺。香油適量也可不加調味料的小勺子一勺半鹽、大半勺五香粉或者十三香,大半勺味精。然後調勻就可以包啦。️麵團分割成小面劑,然後擀開。包上合適的餡兒。先包成一個扁扁的大餃子,然後捏出花邊。不會捏花邊,用叉子壓出花邊也可以。烙盒子的時候,先兩面烙至定型再刷油。最後菜盒子會鼓起來,就是熟了。兩面金黃,熱著吃皮還是脆的,超好吃。,