藏紅花泡水喝的功效與作用及禁忌，有需要注意的嗎
2023-03-30 14:43:55
藏紅花的用法
藏紅花具有保健的功效，藏紅花在運用上，能夠煲湯、做菜以及泡水喝等：
藏紅花茶：取藏紅花花絲5至10根，用開水浸泡後飲用，續水3～5次後連同花絲一同服下。
藏紅花酒：藏紅花3～4克，白酒1斤(500毫升)，浸泡一周後飲用，每日20～30毫升。藏紅花酒實踐用量請遵醫囑，孕婦、經期、出血性患者慎用！
藏紅花蒸雞蛋：提早5分鐘用開水浸泡10根藏紅花，植物油3克，鹽4克，雞蛋3個，水100克。拌和均勻後蒸10分鐘後即可食用。
藏紅花米飯：提早用開水浸泡15根藏紅花，大米200克，水適量。將米淘洗潔淨後先參加藏紅花水，之後參加適量水，之後參加電飯煲煮熟即可。煮熟後拌和均勻就能夠得到和酒店相同美麗的藏紅花米飯了！
藏紅花面膜：藏紅花1克，白芷10克。桃花10克，輾成粉用蜂蜜調製而成。
藏紅花的首要營養成分
首要成分是苦藏花素(C16H26O7)。上色物質為藏花素(C44H64O26•H2O)。化學成分含番紅花甙-1，2，3，4(crocin-1～4)、番紅花苦甙(picrocrocin)、番紅花酸二甲酯(crocetin dimethyl ester)、α-番紅花酸(a-crocetin)番紅花醛(safranal)、揮髮油等。
其柱頭含多種胡蘿蔔素類化合物,含量約2%,其間別離得番紅花甙(crocin)-1、番紅花甙-2、番紅花甙-3、番紅花甙-4、反式和順式番紅花二甲酯(trans-,cis-crocetin dimethyl ester)、α-,β-胡蘿蔔素、α-番紅花酸(α-crocetin)、玉米黃質、西紅柿紅素、番紅花苦甙(picrocrocin)。另含揮髮油 0.4%～1.3%,油中首要含番紅花醛(safranal)，為番紅花苦甙的分化產品，其次含桉油精、蒎烯等；
此外含異鼠李素、山柰素及維生素B1和維生素B2。
藏紅花的忌諱副效果
藏紅花是名貴藥材，功效雖多，可是也是有忌諱的。藏紅花的忌諱首要是孕婦禁用、女人經期禁用、出血性患者禁用、年紀太小禁用、禁止過量運用藏紅花。
藏紅花的副效果一般是因為用量不當或不對症引起的。藏紅花的藥效比較強，過量運用身體或許無法接受，或許有一些不良反應發生，因此不能過量運用藏紅花。日常補養攝生運用藏紅花的用量是每次泡水5-10根藏紅花。藏紅花入藥的用量是每日不超過3克，可是入藥必須在醫師指導下運用。
藏紅花泡水喝用量：
關於一級至尖端的藏紅花，一般的吃法是每次取5-8根泡水喝，一日一次或許隔日一次，月經期間不要喝(也有人主張只喝到月經來前2-3天即停)。假如有到醫院檢查過的，請依照醫師要求的用量和用法吃。
藏紅花泡水喝正確步驟：
1、將玻璃杯洗淨備用
2、取3-8根藏紅花置於潔淨的玻璃杯中
3、用沸水衝泡藏紅花
4、靜置數分鐘後飲用。續杯4、5次後連同花絲一同服下。
孕婦能夠喝藏紅花泡水嗎
藏紅花能夠提味、上色，所以近年來有些食物中加有藏紅花，例如含有鮑魚汁的菜餚，因為添加了藏紅花，呈現出很吸引人胃口的亮紅色；一些飯館的海鮮飯中也加有藏紅花，味道很誘人。
此外，藏紅花還能夠摻入麵粉，製成食物，不只色彩好看，並且美味可口。這些食物，普通人食用是沒有問題的，可是關於孕婦來說，或許會有流產等危險。仲主任說，藏醫學中，除特殊情況外，不發起孕婦服用任何藥物，儘管這些食物中藏紅花的含量不是很高，可是現在還沒有清晰的研討數字，能顯示多少劑量的藏紅花會對胎兒有影響，何況，個體差異較大，為了避免不良後果，孕期最好不要食用含藏紅花的食物。
食用藏紅花呈現副效果的不良反應首要表現為：腹部不適、腹痛、腹瀉，甚或胃腸出血，腹部絞痛，婦女月經過多等，首要與紅花對腸管及子宮有振奮效果有關。
1、影響神經。藏紅花內含影響神經的因子，假如長時間服用會引起神經振奮，打亂睡眠等作息習慣。
2、內分泌失調。藏紅花儘管關於調理女人身體有利，可是服用過量，會影響女人內分泌情況，形成內分泌失調，發生一系列副效果。
3、經期紊亂。關於正常女人來說，月經一般是很有規則的。因為藏紅花內富含女人所需的各種成分，極易形成月經周期過短和經期增加，然後嚴重影響女人身體健康。
藏紅花中毒
很多運用藏紅花會呈現急性中毒的危險，導致吐逆、腸絞痛、胃腸出血、尿血等不良反應。中毒時，呈現神志不清、震顫，嚴重者會呈現驚厥、呼吸先振奮後抑制。少量病人呈現頭暈、皮疹和一過性蕁麻疹等，這與藏紅花對神經系統的振奮效果和過敏反應有關。引起紅花中毒的首要原因有二：一是誤用，二是用量過大。 一次吸取5克以上的量會有嚴重的副效果。呈現中毒者，應該馬上到醫院就醫。
藏紅花食用忌諱
西紅花首要振奮子宮、腸管、血管及支氣管平滑肌，對已孕的子宮尤甚，所以孕婦不宜運用，別的關於授乳中的婦女食用安全性上也存有疑慮。所以醫用藏紅花必須在醫師的囑咐下服用(一般醫用在3克/次左右)，日常保健的話5克基本是一個月的量(每次7、8根藏紅花能夠泡3-4杯水 喝上一天)，為避免上火，喝3天停喝一天，懷孕、哺乳女人、正常女人月經期間禁用，有潰瘍病及出血性疾病者應慎用。
