麵包的種類名稱有哪些

2023-04-13 15:35:36 3

　　麵包的種類名稱有哪些

　　1.日式麵包

　　日式麵包，它的口感比較鬆軟，含油量比較高，吃上去比較甜。平時像大家吃的紅豆包，蜜瓜包這些都屬於日式麵包。對於喜歡吃甜味的人來說，日式麵包的甜度還是比較高的。

　　2.法式麵包

　　法式麵包的特點就是脆皮軟心，以法式長棍以及可頌的最著名。喜歡吃脆一點，口感硬一點的人來說，法式麵包還是不錯的。尤其法式長棍用來蘸著醬或者長棍片都很好吃。

　　3.意式麵包

　　意式麵包製作花樣比較繁多，而且在製作麵包的時候，會加入很多的堅果，蔬菜，雞蛋等等輔材，所以口味是比較多樣化，食材也是比較豐富的。最常見的就是大家所熟悉的帕尼尼。

　　4.德式麵包

　　德式麵包它主要是用黑麥粉作為原料，而且是一次性發酵，所以口味是偏酸的，維生素含量也高於其他麵包。像大家常見的黑麥麵包，凱撒麵包，都屬於德式麵包中比較受歡迎的。

　　5.俄羅斯麵包

　　俄羅斯麵包主要用的是小麥粉，黑麥粉或者是燕麥，製作出來的麵包表面比較硬，口感並不是那麼鬆軟，但是越吃越香。尤其是白麵包和黑麵包特別著名。包括現在的俄羅斯列巴，也是深受大家的喜歡。

　　6.美式麵包

　　美式麵包口感鬆軟比較有彈性，像平時大家吃的三明治，或者漢堡當中所用到的麵包，都是屬於美式麵包。現在受歡迎的肉桂卷，也是屬於美食包當中比較知名的。

　　通過今天的介紹，相信大家對麵包種類已經有了比較多的認識和了解了。所以如果平時在甜點店看到琳琅滿目的麵包的時候，大家可以區分一下，到底是屬於哪個種類的麵包。這樣在口味的選擇上，就更加的有針對性。

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