只用麵粉可以做什麼吃的
2023-04-13 15:34:26 1
只用麵粉可以做什麼吃的
1.麵條
麵條相信大家都吃過吧,麵條其實就是用麵粉做的,所以麵粉可以做麵條來吃。首先用適量的水把麵粉成和麵團,然後搓成長條,切成小劑子。如果是做手擀麵的話,把它改成薄長條即可。當然還可以將麵團切片,變成好吃的面片。如果想吃拉麵或者是刀削麵,或者是新疆拉條子的話,也是可以用麵粉來做的,不過這裡要注意的是,像拉麵,還有刀削麵,還有新疆拉條子的話,筋道比較足,所以應該選用高筋麵粉。
2.麵餅
如果家裡什麼都沒有,又想改善口味,怎麼辦呢?用麵粉也可以製作成麵餅來吃。首先準備適量的溫水,如果家裡有牛奶的話,用牛奶去把麵粉調和更好。當麵粉變成麵糊狀之後,直接用個平底鍋,不用放油,然後把麵糊放入到鍋中,煎成一個一個的小餅,非常的好吃,可以自己搭配一些醬菜,吃著很鬆軟。
3.麵疙瘩
麵疙瘩想很多人都吃過,平時飯店也會有麵疙瘩湯。而麵疙瘩就是用麵粉做的。它的製作方法也很簡單,只要用水把麵粉和成糊狀,不要太過於稀,半乾的狀態就好了。然後用手擠捏或者是用勺子舀,把它放入到開水當中迅速凝結起來,這時候就變成一個一個的疙瘩了,非常的好吃,而且很有嚼勁。當然搭配一些蔬菜和肉肉,可以做麵疙瘩湯,也很美味。
4.做油條
用麵粉可以做油條吃。只要把麵粉加水變成麵團,然後揉搓成長條,切成小劑子,再變成短的長條,疊加在一起,用筷子按壓一下,放入油鍋中一炸,特別的好吃。
所以用麵粉製作的美食還有很多很多,像平時大家吃的餃子餛飩,其實所用到的餃子皮,餛飩皮還有小餛飩皮,都是用麵粉製作而成的,所以還有包括大家愛吃的麻花,韭菜盒子等等,也都可以用麵粉製作,所以大家平時可以多學習些面點的製作方法。
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