陝西省蘋果種植面積及產量（陝西是蘋果種植第一大省）

2023-04-14 08:07:37

蘋果是陝西省的特產，陝西蘋果是中國國家地理標誌產品，是全球知名品牌，品質居全國第一，被譽為國禮。陝西蘋果的來頭可不小，它還是聯合國糧農組織認定的世界蘋果最佳優生區，也是全世界連片種植蘋果最大的區域。中國是世界上蘋果生產和消費大國，大約佔了全世界的一半以上，西北更是佔了全國的三分之二，陝西是栽培面積最大、產量最多的省份、佔全球的1/7。

聖誕節將至，平安夜來臨，很多人會贈送蘋果，寓意「平安」，平安果備受年輕人青睞。渭北黃土高原海拔高、光照足、晝夜溫差大、土層深厚，生長出來的蘋果個頭大、色澤豔麗，角質層厚、果肉香脆，耐於貯儲和運輸，是平安果的最佳選擇，全國每4個平安果就有1個來自陝西。上海部分平安果單顆售價近30元，是普通蘋果的5倍。

聖誕節是基督教紀念耶穌誕生的重要節日，是耶穌誕生的日期，公元336年羅馬教會開始在12月25日過此節。十九世紀中期，聖誕節傳播到亞洲地區。現在，西方在聖誕節會互贈禮物，裝扮聖誕老人、聖誕樹等，用以增添節日氣氛，是西方最為熱鬧的節日，有點類似於中國的春節。

蘋果含有多種營養成分，是一種營養價值非常高的水果，蘋果中富含大量的糖分、有機酸（蘋果酸、鞣酸）、膳食纖維、多種維生素（維生素C、A、B、E和PP等）及鉀元素、黃酮類和一些芳香類物質。蘋果中含有大量的糖分，能補充人體所需的能量；蘋果還富有濃鬱的果香味，能使人的心情愉悅，舒緩情緒等作用，深受年輕人喜愛。所以，聖誕節贈送平安果，不全是過節，也有的是藉機送朋友蘋果，畢竟大家都愛吃嘛。

隨著西方文化在中國的傳播，中國有很多人過聖誕節，商家為了促銷，紛紛包裝聖誕禮品，在國內，很多人都喜歡贈送平安果，意在為朋友送上平安。商家抓住機會，用紙盒包裝平安果，或在蘋果上印上祝福的字語和圖案，深受年輕人的喜愛，所以聖誕節期間，蘋果價格也被推了上去，特別是個大，顏色鮮豔的蘋果，更好銷售，價格也更高，一般地方單價能高出平時的4倍左右，而這些蘋果大多數來自中國的西北地區，2020年，陝西蘋果產量達到1185.21萬噸。

陝西不僅是蘋果產量最多的省，蘋果種植企業數量也是全國最多的。據相關數據顯示，全國共有蘋果種植企業2萬餘家。其中，陝西就有7608家，佔全國總量30%左右，其次是甘肅、山東、山西及河北。陝西蘋果種植面積1100萬畝，產量佔到中國四分之一，陝西濃縮蘋果汁產量和出口量也是全國第一，全球每3杯蘋果汁就有1杯來自陝西。