德國一餐廳辱華事件（米其林餐廳店主發布辱華言論）

2023-04-15 14:16:57

來源：中國駐杜塞道夫總領館

杜塞道夫市長就該市一餐廳店主辱華言行發表譴責聲明

德國北威州首府杜塞道夫市的米其林餐廳「Im Schiffchen」（現已被米其林指南除名）店主日前在臉書發布重新開業告示中放言「不歡迎中國人（Chinesen nicht erwünscht）」，受到強烈譴責。5月19日，杜塞道夫市市長託馬斯·蓋澤爾以「譴責對中國市民的種族主義」為題在市政府官網發表聲明。聲明全文及參考譯文如下：

Nachdem ein Post eines Gastronomen in den sozialen Medien, in dem Chinesen aufgefordert wurden, sein Restaurant zu meiden, für hohe Wellen gesorgt hat, zeigt Oberbürgermeister Thomas Geisel Solidarität mit den chinesischstämmigen Düsseldorfern.

Der Oberbürgermeister wandte sich in einem Schreiben an den chinesischen Generalkonsul Feng Haiyang. "Wie viele Düsseldorferinnen und Düsseldorfer bin ich empört über den Facebook-Post des Restaurant-Inhabers. So etwas passt nicht zu unserer weltoffenen Stadt, die stolz darauf ist, eine so große und lebendige chinesische Gemeinschaft beherbergen zu dürfen. Ich wäre Ihnen dankbar, wenn Sie Ihre Landsleute in Düsseldorf dies wissen lassen und ihnen meine herzlichen Grüße übermitteln wollten."

"Düsseldorf ist unsere zweite Heimat"

Generalkonsul Feng Haiyang: "Düsseldorf ist eine Stadt, die ich und die chinesische Gemeinde als ihre zweite Heimat betrachten. Wir freuen uns sehr über dieses Zeichen der Solidarität des Oberbürgermeisters."

Thomas Geisel erteilt Rassismus auch im Alltag dieser Stadt eine klare Absage: "Wir werden nicht hinnehmen, dass asiatischstämmige Düsseldorfer wegen der Corona-Pandemie rassistisch beleidigt oder diskriminiert werden. Das Virus ist kein chinesisches Phänomen. Es ist eine Herausforderung für die ganze Welt. Eine Herausforderung, die wir nur gemeinsam meistern können."

Die engen Beziehungen zwischen Düsseldorf und China reichen schon lange zurück. Im Jahr 2004 wurde die Initiative "China goes Dus" gegründet, um chinesische Firmen in die Landeshauptstadt zu locken. Die beim städtischen Amt für Wirtschaftsförderung angesiedelte Initiative war dabei sehr erfolgreich.

610 chinesische Unternehmen gibt es in Düsseldorf

Stand Januar 2020 haben 610 chinesische Unternehmen ihren Sitz oder eine Zweigstelle in Düsseldorf. Die bekanntesten sind der Handy- und Elektronikhersteller Huawei, der IT- und Netzwerkausrüster ZTE und die Bank of China.

Rund 5000 Menschen chinesischer Abstammung leben in Düsseldorf. Seit Anfang 2015 werden sie von einem eigenen Generalkonsulat betreut. In Düsseldorf gibt es eine große chinesische Schule mit muttersprachlichem Unterricht und 620 Schülern. Aber auch deutsche Schüler lernen chinesisch. Zum Beispiel am Wim Wenders-Gymnasium in Oberbilk.

Auch der Tourismus spielt eine immer größere Rolle. 2019 kamen 43.000 Besucher aus China nach Düsseldorf.

Seit 2004 hat Düsseldorf mit Chongqing auch eine chinesische Partnerstadt. Dazu gibt es Abkommen über freundschaftliche Beziehungen mit Shenyang und über wirtschaftliche Kooperationen mit Guangzhou.

△蓋澤爾 市長與馮海陽總領事在2018年 中國節上 觀看茶藝表演

（聲明附圖）

參考譯文

杜塞道夫市市長託馬斯·蓋澤爾譴責對中國市民的種族主義

在一家餐廳通過社交媒體要求中國人不要登門引發軒然大波後，杜塞道夫市市長蓋澤爾表示堅定地同來自中國的杜塞市民站在一起。

蓋澤爾市長在給中國駐杜塞道夫總領事馮海陽的信函中表示，「同許多杜塞道夫市民一樣，我對這家餐廳店主的臉書帖文感到憤慨。這樣的行為不符合杜塞道夫這座國際開放城市形象，這座城市為擁有龐大而充滿生機的中國人和德籍華人群體而自豪。謹請您向在杜塞道夫的同胞轉達上述立場和由衷問候」。

「杜塞道夫是我們的第二故鄉」

馮海陽總領事表示：「我和在這裡的中國人及德籍華人都將杜塞道夫視為第二故鄉。我們對市長伸張正義感到高興」。

蓋澤爾對一切形式的種族主義表示堅決反對：「我們絕不容忍因新冠肺炎疫情對亞裔市民採取種族詆毀或歧視。新冠病毒不是中國現象，而是全世界共同面臨的挑戰，只能共同應對」。

杜塞道夫同中國的關係源遠流長

杜塞道夫同中國的關係源遠流長。2004年杜塞道夫即開始實施「中國走進杜塞」倡議（China goes Dus），以吸引中國企業前來投資興業。由杜塞道夫市經促局培育的這一倡議成果豐碩。

截至2020年1月，共有610家中資企業在杜塞道夫設立總部或分支機構，其中有廣為人知的移動通訊和信息與通信技術企業華為公司、中興公司以及中國銀行。

約5000名中國人及德籍華人生活在杜塞道夫。2015年，中國在杜塞道夫開設了總領事館。杜塞道夫有一所大型中文學校教授母語課程，有620名學生。德國中學生也學習漢語，例如位於杜塞上比爾克（Oberbilk）區的市立維姆-文德斯文理中學（Wim Wenders-Gymnasium）。

旅遊也發揮著日益重要的作用。2019年有43000名中國遊客走進杜塞道夫。

2004年，杜塞道夫同重慶市結為友好城市。此外杜塞道夫還分別同瀋陽市和廣州市締結了友好關係協定和經貿合作協定。

【此前報導】

主廚發表歧視中國人言論，德國杜塞道夫Im Schiffchen餐廳被米其林除名

【環球網綜合報導】針對位於德國杜塞道夫的「Im Schiffchen 」餐廳主廚Jean-Claude Bourgueil的歧視性言論，米其林指南5月15日發布聲明表示強烈譴責，並立即從官方網站的推介榜單上移除「Im Schiffchen 」餐廳。聲明稱，絕不允許任何形式的種族歧視言論。

「不歡迎中國人！」德米其林大廚發歧視中國人言論，當地華人：以後不會再去了

【環球時報駐德國特約記者 青木】德國《萊茵郵報》14日報導說，德國西部城市杜塞道夫的米其林星級餐廳「舟上餐廳」主廚讓-克洛德·伯吉爾，近日因為在臉書上寫復工通知時聲明「不歡迎中國人」就餐，引發種族歧視指控浪潮。之後，他火速道歉但狡辯自己針對的是「中國統治者」，結果不但沒有熄火，負評反而增加。

報導稱，今年73歲的伯吉爾是德國最有名的廚師之一。他12日在自己的臉書主頁上宣布，「我們將從星期五開始重新營業……不歡迎中國人!!!！」許多網友尤其是華人，很快在這條帖文下留言表達憤怒。許多人指責這是「種族歧視」，並呼籲抵制這家餐廳。尤其是德國政府此前警告不能因為疫情歧視亞洲人，而這位主廚顯然違反了該規定。

讓-克洛德·伯吉爾 圖源：《紐約郵報》

也許意識到問題的嚴重性，伯吉爾當天就在「舟上餐廳」的臉書主頁上寫了一份聲明。他表示，所有這些都是「誤解」，「我在我的私人臉書頁面上發表了一則漫不經心的通知，這完全是錯誤的。」「我確實理解這一說法可能會被誤解，而且我傷害了一些人，我對此感到非常遺憾」，「對此我深表歉意」。他同時辯稱通知不針對中國人，而是針對「中國統治者」，他的餐廳歡迎每個人。

《西德意志報》說，伯吉爾的道歉發表後，網友的回應仍然以批評為主。《萊茵郵報》引述一位讀者的諷刺留言：「他（伯吉爾）解釋說，他的話不應被誤解，因為他寫的『中國人』指的不是中國人，而是他們的統治者。我不知道這家餐廳在中國的政治精英中如此受歡迎，以至於必須採取這種『預防措施』。」

杜塞道夫是華為公司歐洲總部的所在地，當地還有五礦、OPPO等中國公司，華僑華人有兩萬人左右。杜塞道夫華商張先生14日對《環球時報》記者表示，當地許多華人經常在這家餐廳招待國內和其他國家的業務夥伴，以後應該不會再去了。

《環球時報》記者14日聯繫這家餐廳，餐廳工作人員表示主廚不在，不方便評論，並說歡迎中國人。記者還看到，由於這一事件，這家米其林餐廳在各大網站的評分火速下降，在谷歌評論得分僅2.2分（5分為最高）。