新四季網 生活安街幹豆角燒肉最正宗的做法(有了它幹掉兩碗飯不是事)2023-04-15 19:34:22 2安街幹豆角燒肉最正宗的做法?,我來為大家科普一下關於安街幹豆角燒肉最正宗的做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!安街幹豆角燒肉最正宗的做法五花肉一定要帶皮的噢,切成大概一釐米的薄片!幹豆角要用水泡大概兩個小時!鍋裡下油,稍微比普通紅燒肉多點,因為要燒乾豆角!化冰糖!冰糖化開了就把肉放進去,會有點濺油,要小心!稍微炒一會兒,加生薑,料酒,生抽和老抽!稍微多燒一會兒!肉比較容易爛!加開水!稍微多加點一會兒還要燒乾豆角的,大概30分鐘以後就能加幹豆角了,繼續蓋上蓋子悶一會兒!等水差不多燒乾了加鹽,味精!大火把油爆出來!這樣肉才香!出鍋咯!最好撒點蔥花!我今天忘記買了,所以就這樣吧!,