家庭聚餐吃海鮮怎麼點菜（點了1000元海鮮沒吃飽）

2023-04-14 12:30:07 3

老話說「過了臘八便是年」。進入臘月後，年味也是越來越濃了，在外地上學、工作的遊子們也都陸續都歸了家，看望長輩，置辦年貨。年底和家人在一起聚餐的機會也是越來越多，辛苦一年了，也該弄點好吃的犒勞一下自己了。

上周末和家人親戚聚到了一起，七八個人還有幾個孩子，中午吃飯的時候挑選飯店犯了難，家常菜不想吃，太重口不適合孩子。幾個人七嘴八舌，挑來挑去最後說乾脆去吃海鮮吧，都喜歡吃。

其實在冬天並不是吃海鮮最佳時候，先不說海鮮的品質如何，冬天天氣寒冷，對熱量的需求大，人們的飯量普遍都大。海鮮清淡鮮香，不油膩，好吃是好吃，但吃來吃去總感覺吃不飽。這頓飯我們幾個人花了一千元多一點，最後孩子回家不一會又餓了，喊著要吃肯德基。可能是感覺花錢多還沒吃好，媳婦埋怨我說：你是不是不會點菜？來海鮮飯店就非得光吃海鮮？看看我都點了什麼菜吧。

來海鮮飯店吃飯肯定要點一盤海蟹吃，雖然這個季節的海蟹並不是很肥美，但滋味依舊鮮香，肉質細膩鮮嫩，花蟹下面蓋的粉絲，吸收了蟹的鮮味，軟滑筋道，特別好吃。

看這蟹腿，足足和我的手掌一樣長，肉質緊實鮮香，就是殼比較硬，咬了半天才弄開。

新鮮的活蝦用白灼的方式最能吃到蝦的鮮甜味道，無需多餘的烹飪方式，只需要一點點水煮即可，搭配一些醬醋，吃起解饞又不膩口。新鮮的活蝦比市場上的冰鮮蝦貴不少，一盤差不多一百元了。

花螺的做法也是白灼，但家人都不是太喜歡吃海螺，感覺有些麻煩，牙籤挑出來肉以後，還要把不能吃的地方挑掉，吃起來不過癮。

這條魚的做法比較特殊，鐵鍋中鋪滿大蒜，魚切成厚片在其間燜熟，魚肉中有著淡淡的蒜的焦香味，魚肉鮮嫩多汁，爽滑細膩，很好吃的一道菜。

這是一道下酒的好菜，炸的酥脆焦香的鰻魚苗，撒上一些辣椒和椒鹽，吃起來嘎嘣脆，價格也經濟實惠，只要48元。

感覺幾乎所有的貝殼類的海味，味道都差不多，和幾塊錢一斤的花甲相比，文蛤就是個頭大一些，肉更多一些而已。

這是一道閩南菜，這家海鮮店做的也挺正宗的，吃不到特別明顯的姜味，鴨肉做的很香很入味，一人一塊，很快就被搶光了。

海鮮實在是不下飯，最後吃飯的時候，又點了一份毛血旺，搭配炒了3個素菜。毛血旺這個用來下飯真是絕了，可惜孩子怕辣不能吃。

湯是店家送的，一罐子花蛤燉豆腐湯，味道清淡爽口，剛吃完毛血旺喝一些這個湯還真挺舒服的。

這頓飯花錢不少，一共8個人吃了一千多一點，可惜孩子沒怎麼吃飽，回家沒多久竟然又餓了，一臉的不高興，說還不如肯德基。也幸好肯德基的宅急送春節不打烊，還能滿足一下孩子。回家之後給他點了一份肯德基，春節期間優惠很多，點了一個外送新春金桶，不僅省了68.5元，還送香辣雞腿堡和十元現金券。最後，我們一家三口坐在客廳吃起了「加餐」，倒也是別具溫馨感。

春節團聚不在於貴的高級的飯店，一家人聚在一起舒舒服服快快樂樂，就是過年的意義。

我是市井覓食記，與世界交手多年，依然光彩依舊，興致盎然！喜歡專注吃喝玩樂市井小事，每日更新菜譜和美食趣聞，關注我，和你一起分享這個世界。