河南有什麼茶比較出名（河南茶文化咦我嘞親娘啊）

2023-04-14 15:58:08 1

一個人口眾多的大省，常年活躍於網際網路評論區，被鍵盤俠&地域黑瘋狂@……但其實真正的他，是個歷史悠久，又十分可愛的地方。

這裡曾是幾代皇城，

中國八大古都，河南佔了四個。

這裡人傑地靈，

開封有《清明上河圖》的繁華，

開封府衙有月亮男神包拯。

鹿邑有精通八卦的道家老子，

安陽有精忠報國的嶽飛。

這裡還有鞏義的杜甫、

新鄭的白居易、鄭州的李商隱……

這個人口1億的大省，

歷史悠久，各路人才輩出，

而方言中卻總是帶著一股子萌勁。

提到河南的茶，

大多數人想到的都是信陽毛尖，

但很少有人知道，

南陽的桐柏縣、唐河縣、新野縣，

也都是優質茶葉的產地。

除此之外，

還有很多新興的茶葉產地。

在河南人之中，

數開封人和南陽人的茶癮最大。

開封人喝茶，

喝的是面子，喝的是範兒。

用最好的宋朝古器喝最好的茶，

不稀罕的東西不上桌，

沒名堂的茶沒資格，

喝茶如此這般，可謂大雅。

而南陽人的癮，

則純粹是貪圖享樂，甚至有點過度。

比如新女婿第一次到家，

要喝12或24個荷包蛋一大海碗「雞蛋茶」。

一般男兒都吃的肚子裡敲鑼打鼓，

打個嗝仿佛都有股子雞屎味。

除了開封、南陽，

還有這些地區也很有特色：

安陽人喝茶，以茉莉花茶為主；

林州人喝茶，

客人杯裡有茶葉，自己杯裡是柳葉；

濮陽人喝八方茶，

因為這裡的人來自五湖四海，

全國各地的茶都來開館子……

河南地居九州之中，

南方的北方，北國的南方，

東方的西部，西部的東方。

河南人喝茶，

從東漢光武帝劉秀時代就開始成為一種禮儀，

也是老百姓生活的一個重要組成部分。

河南人喝茶，

與其他省份不同，

喝得龐雜，喝得黏糊，

喝得過癮，喝得開胃生津，

喝得通絡活血，喝得放屁打嗝。

跺跺腳山搖地動，吹口氣風生水起。

河南產茶品種多，蘇軾云：「淮南茶，信陽第一」。如今產茶地更是不斷增多，似要在狼煙烽火的茶葉市場殺出一條血路。

河南人的茶，入食、入戲、入席、入藥、入禮，深入到了360行的365天。

然而河南的茶，有時並不是純粹意義上的茶葉茶，這一點，南陽人分得最清。

白開水叫茶；沏茶葉的叫茶葉茶；泡上菊花叫菊花茶；開水裡放薄荷叫薄荷茶；放雞蛋叫雞蛋茶；小米、蕎麥、大麥芽炒完放開水裡沏一會的叫小米茶、蕎麥茶、麥芽茶……

天熱了喝竹葉茶；天氣寒喝蘆根生薑茶；去火氣喝冰糖茶；治咽炎喝冬凌草茶……

河南的自然環境非常優越，自古以來就有「得中原者得天下」的說法，這片土地的茶文化與茶葉經濟有著悠久輝煌的歷史。

整體來看，河南省大部分地區屬於溫帶季風氣候，淮河以南的小部分屬於典型的亞熱帶季風氣候，氣候非常適宜於生產茶葉。

河南省的土地總面積大致是16萬平方千米，它的地貌特徵涵蓋了山地、丘陵、盆地、平原等，適宜種植茶葉的總面積大概達到了240萬畝。

多元化的地理環境讓河南擁有了豐富的茶葉生產與種植資源。

如信陽是種植茶葉的一個大市，它有溼地、旱地，又有草場、水田、林地。

除此之外，河南省在國內茶葉的發展歷程中也是居於重要地位的。

它的茶葉歷史能夠追溯到戰國後期，在四川茶葉的逐步影響下，變成了北方地區最早種植茶葉的產區。

早在一千多年前，唐代茶聖陸羽在《茶經》中將河南名茶毛尖視為中華名茶。

直到清朝，河南地區的信陽毛尖始終被當成貢品，河南毛尖如今也位列十大名茶之列。

河南地區長期以來是兵家重地以及政權重心，擁有種類繁多的茶文化資源，以茶文化為代表的自然資源非常之多，關於茶文化方面的歷史文化與民間文件產業資源也非常多。

河南地區種植茶葉的歷史非常悠久，茶俗文化領域的底蘊也非常深厚，使茶文化變成了河南省民俗文化中必不可少的內容之一。

然鵝，河南有這麼多有趣的故事，而我以前都不知道，不說了，牆角面壁去了。