延川發展紅棗加工業的有利條件（全力做大做強做精酸棗產業）

2023-04-15 08:40:55

隨著我國推動「健康中國」戰略，中醫藥產業已成為國家新的經濟增長點，中醫藥大健康產業正迎來「新風口」。

邢臺酸棗歷史悠久，是全國資源最完整、面積最大、產量最高的區域，擁有酸棗適生面積約500萬畝，酸棗野生資源廣泛分布於太行山淺山丘陵區，綿延160裡，南起沙河市冊井鄉，北至臨城縣黑城鄉，涵蓋沙河市、信都區、內丘縣、臨城縣4個縣（市、區）26個鄉鎮、296個村。素有「邢臺酸棗甲天下」「順德府棗仁最佳」的美譽。邢臺酸棗仁也是行業公認的道地藥材。

近年來，邢臺市以「全產業鏈打造、全價值鏈提升」為理念，以「做大做強做精酸棗產業」為目標，按照「一帶、一館、一中心、兩核、四區、多基地」的產業布局，「邢臺酸棗仁」產業不斷走上高質量發展之路。

高標準打造

在邢臺擁有300多個百畝以上酸棗生產基地，其中千畝以上的生產基地100餘個。在深度考察調研基礎上精心編制的《邢臺酸棗仁標準化生產規程》，涵蓋了邢臺酸棗仁選種選育、苗木培育、肥水管理、病蟲草害防治、採收加工等每個環節，為酸棗各種植模式、各階段、各時期的種、管、收提供操作規範，實現酸棗全生育期、全鏈條標準化管理。

邢臺酸棗標準化種植基地（邢臺市中藥材綜合試驗推廣站供圖）

全鏈條提升

目前邢臺的酸棗產業已建立從育苗、接穗、種植、加工到產品研發、生產、銷售等全產業鏈條。邢臺市年加工棗仁5000餘噸，加工量佔全國市場份額70%以上，形成了全國最大的酸棗仁加工與銷售集散地。除酸棗仁外，還發展了酸棗面、酸棗汁、棗葉茶、酸棗醋、酸棗壓片糖果、酸棗蜜、酸棗仁核桃乳、酸棗啤酒等，發展生物科技產業，開發多元化的健康功能食品。

現代化酸棗仁加工車間（邢臺市中藥材綜合試驗推廣站供圖）

邢臺酸棗系列產品（邢臺市中藥材綜合試驗推廣站供圖）

第四屆廣州世農會邢臺酸棗仁展廳（邢臺市中藥材綜合試驗推廣站供圖）

品牌化推廣

邢臺市不斷加大政策扶持，推進標準化生產，著力宣傳推介，提升酸棗產業的知名度、擴大市場佔有率，促進酸棗產業的健康持續發展。2019年「邢臺酸棗」在國家知識產權局註冊為地理標誌證明商標；2020年「邢臺酸棗仁」地理標誌證明商標正式被國家知識產權局受理；2020年底「邢臺酸棗仁」區域公用品牌正式在北京發布；2022年7月，邢臺酸棗仁在第六屆京津冀中藥材產業發展大會上被授予「十大冀藥」榮譽稱號。8月18日，邢臺酸棗仁品牌亮相第四屆廣州世界農業食品博覽會，品牌影響力與品牌知名度顯著提升。（劉素花）