大蝦麵的做法 美味香滷大蝦麵簡單做法步驟
2023-06-16 03:30:06 2
蝦去殼去線留尾，備用。
爆香蒜末，加入豬肉丁炒至變色，加生抽、老抽、胡椒粉、料酒、水，煮沸，放入煮好去殼的鵪鶉蛋，小火滷至上色入味。
蝦頭、蝦殼入鍋炒出蝦油，加水煮成蝦湯。
煮麵。另起鍋汆燙青菜、豆芽。
青菜、豆芽、麵條入碗，澆入蝦湯。
淋上炒好的肉臊，放上滷蛋、燙好的蝦，撒上蔥花即可。
關鍵詞： 大蝦 面的 做法 美味 簡單 步驟
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