嘉興鳳橋水蜜桃什麼時候上市

2023-05-31 18:02:46 1

　　一、嘉興鳳橋水蜜桃什麼時候上市

　　上市時間一般為每年的6-8月，其中7月中旬為集中上市時間。嘉興鳳橋水蜜桃的品種很多，上市時間也不一樣。比如鳳梅桃一般在6月初上市，棗樹露桃一般在6月底到7月上市。初期湖景桃一般在7月中旬上市，最後的黃桃一般在8月初上市，讓消費者在整個夏季都能享受到時令桃子的芬芳和美味。

　　二、水蜜桃如何清洗

　　1.直接用牙刷刷洗

　　找一把沒用過的牙刷，蘸一點水，輕輕刷一下桃子表面，桃子不要沾水，絨毛就會被清洗乾淨，一些農藥殘留也可以去除。

　　2.小蘇打浸泡法

　　取出一個容器，倒入一鍋水，再加入少量小蘇打，用手將小蘇打與水充分混合，然後將桃子放入 容器浸泡五六分鐘後，這個時候你會發現水面會出現一層白色的東西，就是桃子掉下來的絨毛。這個方法不用手洗，放進去會掉，再把脫毛的桃子放進去，吃之前拿出來洗乾淨。因為桃子表面有很多果膠分子，而小蘇打是鹼性物質，兩者結合會發生化學反應，果膠分子在鹼性環境中變得非常活躍，所以要適量添加 洗桃子時的蘇打水，一段時間後，它的絨毛會自動脫落。

　　3.鹽擦洗

　　先將桃子用流水衝洗乾淨，然後在桃子上撒一層鹽，用水將桃子上的鹽搓勻，用手搓桃子約2分鐘，用清水衝洗，你會發現用鹽洗過的桃子更有光澤。

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