紅燒豬腰的方法
2023-06-01 04:45:21 3
1、主料：鮮豬腰150克、仔姜10克、生薑、蔥各10克。調味料：花生油30克、鹽10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、蠔油5克、胡椒粉少許、溼生粉20克、麻油5克、清湯50克。
2、豬腰切厚片、仔姜切片、生薑切片、蔥切段。
3、燒鍋下油，撒入薑片、冬菇、豬腰爆炒片刻。
4、加入清湯、鹽、味精、白糖、老抽王、蠔油、胡椒粉，燒至汁濃時用溼生粉打芡，入碟即可。
關鍵詞： 紅燒 方法
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