浙江李子什麼時候成熟

2023-05-31 15:25:31 3

　　一、浙江李子什麼時候成熟

　　六月底到七月初

　　浙江李子最有名的就是當地桐鄉的檇李，據說在戰國時代就有種植，距今已經2500多年的歷史。檇李成熟時間是在六月下旬到七月上旬，所以喜歡吃檇李的小夥伴，一定要抓緊這段時間品嘗，。錯過就要再等上一年。當然其他普通品種的李子，在浙江也有種植，所以一般從5月到7、8月份都可以看見李子上市，但是最具代表性的檇李，還是要到六月底七月初才能品嘗到。

　　檇李的特點

　　1.汁多肉嫩

　　檇李成熟之後，其果肉特別的細膩柔軟，入口即化，而且汁水特別的多，汁水可以充滿整個果實。所以吃檇李最傳統的吃法，就像水蜜桃一樣需要準備一根吸管，然後將吸管插入檇李直接吮吸，就可以把檇李的汁水和肉全部吸到嘴裡，而只留下一層薄薄的果皮。

　　2.形狀奇特

　　普通李子都是以圓形或者是橢圓形為主，而檇李雖然是圓形，但是會有一個凹處。據說這個是跟古代當年西施有關，。正因為西施按了一下檇李，所以後來的李子結出來都有一個凹陷。

　　3.果皮鮮豔帶麻點

　　檇李成熟之後，其果皮是呈紅色，光照好的話顏色更深。但是其表片上的會有一些黃色小麻點，這個是一個正常現象，這是其他果子所沒有的。因為普通的李子的表面都比較光滑，只有檇李才有這個麻點，所以這也是能夠很好區別於其他李子品種的特徵。

　　目前六月上旬很多李子品種都已經開始上市，而檇李還需要等上半個月左右，屬於中晚熟品種。所以喜歡吃檇李的小夥伴，還需要有耐心等一等。當然有機會嘗到檇李之後，就一定會被它的味道所吸引，因為據說檇李是李子當中的愛馬仕，也被稱之為最貴的李子品種之一，值得品嘗。

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