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新手怎麼開水果店(開水果店流程詳解)

2023-05-31 03:03:44

如果你想開一家水果店,你可以提前知道開水果店的流程。

如今,許多人想開一家水果店。如果水果店做得好,利潤就自然可觀了。

但這也很難。如果你想進入這個行業,你應該在心裡做好準備,還有很多東西需要初學者學習。

在這裡,我大概會講一講當時開水果店的過程,以供大家進入水果店行業前參考。如果我說錯了什麼,歡迎評論區跟我理性討論。

1.開店前要了解更多,心中要有所準備

開一家水果店不容易。早出晚歸,吃苦耐勞是常有的事。你應該為長期的艱苦工作做好準備。

然而,自己努力工作實際上也可以接受。我自己付出,然後營業額上來了,我就可以堅持下去。

最讓我擔心的是,我在前期沒有準備好,匆忙開店,然後銷量就上不去了,水果就空在店裡,這是最不舒服的。

2.開設水果店前的資金準備

如果你開了一家30平方米左右的水果店,你需要準備大約15萬元。月租金、執照、簡單裝修、水果架和招牌約10萬元。

購買一個空氣幕櫃大約需要6000元,採購和營運資金大約需要10000元,購買一輛三輪車大約需要3500元,以及其他一些材料雜項費用。

人工、水電、稅費等。每月花費2000 ~ 3000元。

這些費用可能不適合所有的地方,但也會有一些其他的費用。在開一家水果店之前,選址是至關重要的。在確定店鋪位置和協商店鋪租金後,其他資金的比例不會太大。

3.調研和選址及辦理手續

水果店的位置很關鍵,也很麻煩。春天和秋天出去很好,天氣涼爽。如果你在夏天外出,你真的是在找虐。

此外,許多商店都不適合,所以如果你自己去找,你會有挫折感。

如果你找不到你期望的商店,你會降低你的期望。

我建議你不要著急。你可能急著開自己的店,但是位置差真的是個大坑。

選址的主要目的是估計客流和水果店的飽和程度。只有當賣水果的需求沒有完全飽和時,你才能在水果店有一席之地。

然而,我們應該特別注意,如果附近沒有水果店,我們應該特別警惕。

很多人覺得沒有競爭,開了店後會感覺很好,但很可能其他人也在這裡開了店,但不是所有人都開得好,都關門了。

相反,最好在附近有一些水果店。人們已經開始嘗試吃螃蟹了,所以不要擔心沒有螃蟹。

在開水果店之前,你應該對環境有一個清晰的判斷,對自己有一個清晰的定位。

在考慮做什麼樣的水果店時,水果店的定位應該與顧客相匹配。

首先,我們應該看看水果店附近的顧客。

如果你不知道如何了解周圍的環境,你可以嘗試以下方法。

首先,看看周圍是住宅區還是商業區。

其次,如果是住宅區,看看居民客流的年齡,是成熟的住宅區還是租戶區,以及住宅區的相對房價是高還是低。

從這些,我們可以大致看出周圍居民的消費水平。例如,如果水果店位於租戶區,而租戶都是年輕人,那麼水果店只能定位低端走量模式。

第三,如果是一個商業區,開一個水果店並通過客流來維持有點困難。

這時,你可以嘗試做企業的生意,而客戶就是公司。

例如,食堂、公司的日常福利等。如果你有這些資源或條件,在商業區做水果生意會更順利。

第四,看看你周圍商店的等級,你可以四處走走。

如果你周圍的商店都比較低端,如果你去這裡開一家水果店,你自然要適應大環境,而且你只能開低端。

這裡提到的商店不是水果店,而是其他類型的店面。

如果每個人的商店都不是高檔的,你開一家高檔商店並逆潮流而動是非常不可取的。

第五,一定要看看周圍有多少水果店。現在大多數水果店都關門了。如果已經有很多了,趕緊離開。

只有在熟悉環境後,才能定位水果店,並思考後續的經營策略,否則一旦方向錯了,一切努力都是徒勞的。

4.水果店裝修及程序

一般來說,一個簡單的裝飾就足夠了。找到貨架和風幕櫃需要一定的時間和精力,這些都是開店必備的物品。

全新的風幕櫃會有點貴。如果資金不太充裕,你可以找二手貨,這樣會便宜得多。

對於貨架,如果找裝修公司來定製包裝,裝修公司通常會在前期就給出設計圖紙。

檢查好不是什麼大問題。我只是要求裝飾公司定做。

如果你自己買,你必須花時間在市場上找到一個貨架。

在裝修的同時,也要辦理辦證手續,證書需要營業執照。

這就足夠帶身份證原件和複印件、營業場所的場地證(房產證或土地證複印件)、租賃合同原件和複印件、證件照片。

此外,還需要申請健康許可證。我聽說不同的地方是不同的。向當地工商局要這個。

還需要辦理稅務登記證,並在取得營業執照之日起30日內向當地稅務機關和國家稅務機關提出申請。

所需材料為:營業執照正本、租賃合同正本及副本、身份證正本及複印件。

5.開業初期與水果種類採購

初期採購水果以低風險為主。用蘋果、橘子、橘子等覆蓋店面,佔總量的70%。然後用香蕉、芒果、西瓜等水果裝飾,佔30%。

總共4000元左右就夠了。此後,每次購買1000元以上的水果,都可以維持經營。

然而,蘋果和橘子等水果的利潤率很低。時令水果與高端水果搭配,才能獲得更多利潤。

對於高端水果,最好等生意穩定後,再進一步了解附近顧客的需求,再決定是否出售。

上面是舉了一個例子。它不能通用 。每家水果店開張的月份不同,季節性水果也會有所不同。

在開店前,我們需要了解季節水果和每個月的品種。那時候,我花了一段時間才認出這些水果,但也更清楚地知道我是什麼時候拿到貨的。

試營業的水果店的價格相對較低。為了提高人氣,價格比別人低得多。

它們的售價基本接近成本。毛利潤在5%到10%之間。正式開盤後,價格會逐步提高。

本文完

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