年味粽子怎麼做
2023-06-09 14:54:16
1、首先將糯米提前泡3天,幹粽子葉用熱水泡10分鐘,泡的時候不容易裂開,準備點蜜棗和葡萄乾,準備有肥有瘦的肉切成大丁。
2、放水裡洗一洗,加入蔥姜,蠔油,醬油,老抽,五香粉,鹽,雞精,一點糖,抓拌均勻,醃製半個小時,粽子葉折一下,將糯米和肉放裡面,或者放蜜棗。
3、上面留點米,再來點水,餬口捏住包起來,包好的粽子用繩子捆嚴,包好以後放入大鍋,往裡開始加水,開鍋蓋上鍋蓋煮兩個小時,然後燜兩個小時就好了。
關鍵詞: 粽子 怎麼
2023-06-09 14:54:16
1、首先將糯米提前泡3天,幹粽子葉用熱水泡10分鐘,泡的時候不容易裂開,準備點蜜棗和葡萄乾,準備有肥有瘦的肉切成大丁。
2、放水裡洗一洗,加入蔥姜,蠔油,醬油,老抽,五香粉,鹽,雞精,一點糖,抓拌均勻,醃製半個小時,粽子葉折一下,將糯米和肉放裡面,或者放蜜棗。
3、上面留點米,再來點水,餬口捏住包起來,包好的粽子用繩子捆嚴,包好以後放入大鍋,往裡開始加水,開鍋蓋上鍋蓋煮兩個小時,然後燜兩個小時就好了。
關鍵詞: 粽子 怎麼