低筋麵粉在家可以做什麼
2023-06-08 09:51:26
1、低筋麵粉在家可以做土豆餅、曲奇餅、雞蛋餅等等。其中做土豆餅較為簡單，只需要將土豆切片蒸熟後搗成泥，將炒好的肉餡放入土豆泥中攪拌均勻，再壓成小餅，將小餅裹上麵粉、雞蛋液和麵包糠，煎至兩面金黃即可。
2、如果沒有低筋麵粉可以用中筋麵粉和玉米澱粉按照4:1的比例調和而成。
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