泰式海鮮酸辣湯怎麼做
2023-06-08 05:53:16
1、原料準備:蘑菇適量、香茅適量、香菜適量、生薑適量、青檸檬三片、朝天椒適量、東陰功調料包、蝦300g、魚丸200g、魷魚圈100g、椰奶適量、魚露適量。
2、蘑菇、香茅、朝天椒適量切片,生薑剁碎備用。
3、蝦剪去蝦須和蝦蝦槍挑出背部泥腸,魚丸和魷魚圈處理好備用。
4、鍋裡加少許橄欖油放入蘑菇、香茅、朝天椒、生薑翻炒片刻,倒入適量東陰功調料炒香。
5、放入蝦、魚丸、魷魚圈,加入適量清水和椰奶,拌勻煮至蝦變紅彎曲。
6、加入少許魚露調味。
7、起鍋前加入香菜、擠適量青檸檬汁即可。
關鍵詞: 海鮮 怎麼