怎麼做無鱗魚
2023-06-08 04:05:41 1
1、炸之前，首先將鮮光魚衝洗一下，去除腮和內臟。
2、再用清水衝洗乾淨。
3、撒上細鹽，醃製一會。
4、油熱後，放入光魚炸。
5、光魚很容易碎，所以為了炸出來完整，要一個一個陸續放入。
6、一面硬後，輕輕地小心翻過來炸另一面。
7、兩面都炸至金黃色後，夾出放入盤中，趁熱吃。
關鍵詞： 怎麼
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