冰鎮牛油果蛋糕教程(學會牛油果磅蛋糕)
2023-05-28 22:04:00 1
牛油果有保護肝臟、潤腸通便,降低膽固醇的功效。做成磅蛋糕,味道還不錯。
By Maggie_穆夏
用料
黃油 55克牛油果果肉 110克零卡糖 50克全蛋液 20克泡打粉 1小勺鹽 0.5克低筋麵粉 125克做法步驟
1、準備好各項食材
2、軟化黃油,按壓一下黃油,看看是否軟化
3、加入一半的零卡糖
4、拿打蛋器開低速慢慢攪打一分鐘
5、攪打均勻
6、再加入另一半的零卡糖,繼續攪打一分鐘
7、加入半份全蛋液,繼續攪打一分鐘
8、再加入另一半全蛋液,攪打一分鐘
9、倒入牛油果泥,繼續攪打
10、攪打一分鐘
11、混合各種粉類
12、篩入各種低粉
13、拿翻拌刀翻拌至無乾粉
14、翻拌到無乾粉即可
15、模具中鋪好油紙刷上一層油
16、把麵團均勻倒入模具中,整理好
17、175度上下火,放中層烤40分鐘左右
18、烤好的蛋糕涼後切片,一口下去滿嘴留香。
黃油的營養功效
養生益壽抗衰老、活血化瘀、抗菌消炎等功效。
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