紅薯澱粉怎麼做肉丸子好吃

2023-07-01 09:00:56 1

　　1、用料：五花肉250克、鮮香菇50g、胡蘿蔔半根、青菜葉適量、紅薯粉200g。

　　2、將五花肉去皮切塊，放入絞肉機打成肉糜。

　　3、將香菇、胡蘿蔔分別切成塊放入料理機打碎。

　　4、將青菜切成菜沫。

　　5、將處理好的各食材都倒入同一容器中，加入鹽、味精、少許醬油進行攪拌，然後加入紅薯粉和少許水進行攪拌。

　　6、在蒸鍋底墊上包菜葉（防止沾鍋），用手將之前調好的食材，一個個捏成肉丸。

　　7、裝放在包菜葉上面，大火蒸十五分鐘即可。

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