豬肉洋蔥餡餃子是怎麼做的
2023-06-30 07:33:01 2
1、麵粉400g、洋蔥1個、豬肉餡300g、醬油3克、蠔油5克、雞精3克、鹽5克、食用油適量
2、方法：麵粉加入水攪成絮狀，將麵粉揉成麵團醒制一小時。
3、豬肉餡加入少許醬油和蠔油調勻醃製30分鐘，洋蔥剝去老皮，剁成洋蔥碎。
4、將洋蔥和肉餡放到一起，加入適量食用油和雞精拌勻，將麵團搓成長條，切成面劑子。
5、把面劑子擀成餃子皮，將餃子皮包上肉餡，鍋放水燒開，下餃子煮至餃子浮在水面即可撈出。
關鍵詞： 豬肉 洋蔥 餃子 怎麼
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