春節吃餃子

2023-06-28 02:57:48

　　要說到春節的習俗，那我知道的可就多啦！比如放鞭炮啦，走親訪友啦，貼春聯啦，吃餃子啦，簡直是多的數不勝數。但是對於我這個美食愛好者來說，最最期待和喜愛的，當然還是吃湯圓咯！

　　湯圓味兒好，做法很重要！這不，今年的春節，我們家又要準備吃湯圓了，我也不時會在廚房中打打下手。

　　其實湯圓的做法也很簡單。這第一步，當然就是和面了。面和好以後，就可以取下一塊，或大或小都可以，然後將它捏成一個厚度中等的小餅子，再將原有的湯圓餡兒放一些在小餅子的中央，接著將小餅子慢慢地團起來，先團成碗狀，最後團成球狀。而第二步，就可以將這些做好的湯圓放在有著開水的鍋中煮，直到煮熟為止。

　　湯圓一出鍋，頓時就香氣四溢，讓人聞了就垂涎三尺。

　　終於可以吃湯圓啦！此時的我，心情可真的是興高採烈，迫不及待地想要吃到今天的湯圓。過了一會兒，餐桌旁的人都到齊了，湯圓也一碗一碗地端了出來。我手裡拿著筷子，看著碗裡那又鼓又熱的湯圓，心裡總是熱乎乎的。——實在等不下去了，於是我從碗中夾起一隻湯圓，然後小心翼翼地咬了一口。哇塞！這味道簡直是美不可言哪！那軟軟的麵皮，還有那又香又甜的餡兒，直朝我的喉嚨「奔去」。這滋味，可真是給人一種騰雲駕霧、飄飄欲仙的感覺。

　　「湯圓」，在某些地方又叫「糰子」，讓人有一種在新的一年中能夠團團圓圓的美好期盼。

　　怎麼樣？聽了我的介紹，你是不是也對我喜歡的這個春節習俗有種一種期待的感覺呢？心動不如行動，現在就開始做湯圓吧！希望今年的春節，你也能吃到美味的湯圓。在新的一年中，你也能和你的家人團團圓圓，幸福美滿！

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