家裡的老物件作文600字

2023-06-28 00:49:11

外婆這一代人對冬天的記憶

每個人家中可能都會有幾件「珍寶」，有的是做精細的藝術品；有的是老一輩傳下來的藏品……而我家的「珍寶」則是一個毫不起眼的鹹菜缸，因為它裝著外婆這一代人對冬天的記憶。

有一天，我去外婆家，忽然在陽臺上看見一個棕色胖乎乎的大缸。我奇怪地問：「外婆，家裡怎麼有個舊缸呀？「外婆摸著我的腦袋，笑著說：「這是做酸菜用的，已經醃了一個月，快來嘗嘗吧。「我對酸菜有了興趣，於是問：「外婆，您是怎麼做的？」「其實酸菜就是用大白菜醃成的。先把它們切成塊，然後放進缸裡，擺一層菜，撒一把鹽粒、茴香和花椒，最後再壓上一塊大石頭就大功告成啦。「外婆專心地撈著酸菜說。

剛取出來的酸菜散發著淡淡的清香，在陽光下泛著透亮的黃色。我一邊津津有味地吃一邊說：「外婆，酸菜可比蔬菜好吃多了，明天我還要吃！」沒想到外婆卻嘆了一口氣：「唉，我年輕的時候，一到冬天，基本沒有新鮮蔬菜，家家戶戶都象靠一缸酸菜過冬了，幾乎頓頓都吃，吃得我都快吐了。那時要是能有點新鮮蔬菜，誰又願意吃這個呢？」「外婆，那您怎麼又想起來醃酸菜了？」好久沒吃了"，外婆不好意思地笑道，「反而又開始懷念這種味道了，吃的時候感覺像回到了年輕的時候。」

「寶貝，你知道嗎？酸菜在我國有幾千年的歷史。古代呀，沒有溫棚、火車，更沒有飛機，北方人一到冬天，沒有蔬菜吃，聰明的勞動人民就會在臨近冬天的時候，把各種蔬菜醃上一大缸。"外婆一本正經地說，「如今生活條件改善了，冬天不僅可以在大棚裡種蔬菜，還可以吃到全國各地的新鮮蔬菜呢！

酸菜是外婆這一代人對冬天的記憶。我們的生活越來越好了，吃酸菜也從過去的「不得不吃」變成了現在的「換個口味」。我希望自己也能學會醃酸菜，這樣外婆再想吃的時候，我就可以幫忙了。