啤酒煮開了還有酒精嗎
2023-06-29 23:35:41 1
1、啤酒煮開還是會有一定酒精的。
2、這是因為啤酒的主要成分是乙醇，乙醇有遇熱揮發的特性，且溫度越高揮發的速度會越快，雖然大部分酒精被揮發，還是會有小部分酒精殘留，且含量微乎其微可以忽略不計，食用啤酒做的菜正常不會出現醉的現象。
關鍵詞： 啤酒 還有 酒精
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