咖啡師不喝自己做的咖啡(這是咖啡世界裡的)
2023-05-30 09:22:43 2
在前不久給大家分享燕麥奶奶咖的時候,和大家提到了GrainPro專業咖啡生豆包裝,當然也引發了我決定應該就GrainPro做一期專門的分享,和大家多聊聊關於咖啡原產地的那些事。
GrainPro是一家全球領先的公司,於1992年在麻薩諸塞州的康科德市成立,專門研究用於存儲、運輸和乾燥農業解決方案。他們在全球115個不同的地方擁有合作夥伴關係,他們的Ultra Hermetic(超密封)技術也全方位的應用到其產品當中。其實對於類似GrainPro這樣的製造公司,是在很多生產環節都起到非常重要的貢獻作用,他們可以幫助完善在咖啡豆收穫後管理系統,確保收穫的咖啡豆在無溼、無蟲、無黴菌的環境中處理或運輸。
GrainPro的產品具有卓越阻隔性能的穀物運輸、乾燥和存儲系統,旨在通過阻擋水分,控制蟲害,減少大量損失或保持優良品質來確保您的商品安全。所以GrainPro產品線也分布在這幾個環節當中,下面就和大家具體聊聊。
值得一提的是,GrainPro不單純只是提供給咖啡生豆的商品處理,還包括其他很多同類型只要需要在這些倉儲或運輸過程都適用,只不過我在咖啡豆的角度來闡述這件事。先來說在處理豆子的乾燥處理,惡劣天氣對咖啡生豆的影響已經成為過去,GrainPro穀物乾燥系統創新技術可以在乾燥過程中避免汙染,保護農產品免受昆蟲侵襲,黴菌生長,氧化和酸敗,幫助減少食物損失並提高食物質量。
具有代表性的產品就是GrainPro氣泡乾燥機,這是利用太陽能和環境空氣來乾燥農產品,這種「隧道式」乾燥機,乾燥農產品的同時保護商品免遭驟雨和不可預測的天氣的影響。GrainPro摺疊式乾燥箱,這是一種經濟實惠的便攜箱,可安全方便地乾燥各種農產品。這款創新的太陽乾燥機非常適合露臺乾燥,旨在最大程度地減少損失和運營支出。
接下來就是關於存儲的解決方案,GrainPro產品可以隔絕將已經乾燥的農產品隔離儲存,防止真菌汙染物以及由此產生的黃麴黴毒素和麴黴毒素的生長,為改善公眾健康做出了貢獻。在存儲商品時,條件必須是最佳的,以便不會發生任何問題。在儲存諸如玉米或大米等產品時,由於黴菌生長或蟲害而造成的大量損失始終是一種風險,而質量跌損對優質咖啡來說也是非常危險的,通過使用出色的收割後解決方案(例如GrainPro的穀物存儲系統)來預防這些問題。
這裡的代表性產品包括GrainPro繭包(GrainPro Cocoon),這種主要是防洪和Ultra-Hermetic™存儲解決方案,旨在安全存儲乾燥的農產品而不需要化學藥品。GrainPro Cocoon由柔軟的抗紫外線聚氯乙烯製成,可防止齧齒動物侵襲並防止空氣和水分的流通,它還可以保護產品免受拉鏈線以下高度的洪水損壞。
另外一個系列產品也是和我們可見的一些咖啡生豆麻袋裡面一層的包裝,那就是GrainPro拉鏈式袋,由超強對水和空氣阻隔性能的高強度聚乙烯製成,旨在安全保存農產品而無需化學燻蒸,GrainPro袋拉鏈可用作黃麻袋和聚丙烯袋的內襯,同時它配備了兩軌密封拉鏈,這種袋子可以存儲生豆一年以上,而不會有水分進入的風險,還可以阻止昆蟲侵擾並抑制真菌汙染物的生長,而不會影響產品的質量,甚至它還可以保留所儲存種子的發芽率。
接下來要說的就是GrainPro針對農產品運輸保障方面的服務了,運輸保持在乾燥狀態下的農產品,尤其是長途跨國越洋的運輸過程可能會產生問題,商品在運輸期間也比較脆弱,他們特有的GrainPro TransafeLiner是可以保護和保存袋裝或運輸板車上貨櫃運輸的乾燥農產品的質量,這是由高強度聚乙烯製成,帶有專有的阻隔層。它使用編織的opp膠帶和尼龍繩來簡化安裝,具有出色的氣體和水分屏蔽性能,可阻止昆蟲侵擾,減少凝結的影響,並限制潮溼的環境空氣進入,避免產生黴菌,即使在跨洋運輸,只要商品存儲在專用袋子中並放在GrainPro TranSafeliner中,可以確保安全地存儲所存儲的商品,而不會造成質量和數量損失。
運輸過程中還可以搭配GrainPro FIBC密封袋,這種密封袋是一種簡單易用的解決方案,適用於運輸途中易受潮和蟲害危害的商品,這種創新的密封袋最多可容納兩個堆疊的集裝袋,最大程度地提高了任何聯運貨櫃的空間。
最後要提及的就是為了支撐以上這些在乾燥、儲存以及運輸過程中沒有關鍵輔助器械,那麼這個農業解決方案是不完整的,為了支持和完善所有密封解決方案,這些輔助設備用於監視、分析和提供將進一步保護商品的數據。
例如GrainPro水分測定儀,這款輔助設備可以引導用戶確定農作物是否已經達到合適的水分含量以進行存儲和加工。該手持設備可在幾秒鐘內為不同穀物提供準確的水分含量讀數。再比如GrainPro的IRRI大米質量檢測試劑盒,這是用來設計和策劃以幫助量化稻米質量的合作成果。
我覺得在我對GrainPro整體進行了解的時候,讓我也更多的了解在咖啡生豆等農產品在種植源頭以及運輸過程中所發生的事情,原來過程中還有這麼多專業器具和設備以及保障來讓接下來深加工和流通消費領域裡得以獲得優質的產品。