冬瓜排骨怎麼做不柴
2023-06-07 12:47:51
1、最關鍵就是等肉煮得差不多再放鹽,放鹽早了就容易柴。
2、材料:冬瓜200g,豬排骨100g,香油、蔥、姜、花椒、食鹽、味精各適量。
3、冬瓜去皮,洗淨,切塊,豬排骨洗淨,剁塊。
4、蔥洗淨,切段。生薑洗淨,切片。花椒研細。
5、將豬排骨放入鍋中,加清水適量煮沸後,去浮沫,下冬瓜及蔥、姜、椒等調味品。
6、煮至排骨、冬瓜熟後,下食鹽,味精,再煮一二沸即成,最後淋上香油。
關鍵詞: 冬瓜 排骨 怎麼
2023-06-07 12:47:51
1、最關鍵就是等肉煮得差不多再放鹽,放鹽早了就容易柴。
2、材料:冬瓜200g,豬排骨100g,香油、蔥、姜、花椒、食鹽、味精各適量。
3、冬瓜去皮,洗淨,切塊,豬排骨洗淨,剁塊。
4、蔥洗淨,切段。生薑洗淨,切片。花椒研細。
5、將豬排骨放入鍋中,加清水適量煮沸後,去浮沫,下冬瓜及蔥、姜、椒等調味品。
6、煮至排骨、冬瓜熟後,下食鹽,味精,再煮一二沸即成,最後淋上香油。
關鍵詞: 冬瓜 排骨 怎麼