不重口又好吃的螺螄粉（低脂低碳水版螺螄粉來了）

2023-05-27 19:48:44 1

螺螄粉，這個在疫情期間幾乎被賣斷貨

預售時間還要一個月以上的「網紅」

是和榴槤、臭豆腐其名的金玉其中，「敗絮」其外的食物

有人忍受不了它的臭味，但是更多人喜歡吃它的味道

只不過，螺螄粉的標配：紅油、酸筍、腐竹......

熱量卻不低，在減脂期間的人，真是一口都不敢碰

其實，螺螄粉本粉的熱量是不高的

一份粉大約在100-150g，熱量也是在100-150g左右

只不過米粉是精製碳水，升糖指數高，容易引起血糖波動

繼而導致脂肪的囤積

而辣椒油、湯料包這些的熱量自不必說

這些加起來，如果連湯都喝乾淨，那熱量會在1000大卡左右

當然也很少有人會吃得連湯都不剩

但是熱量也不低，基本在600-700大卡左右

可是實在嘴饞想吃怎麼辦呢？

今天就給大家帶來一份低脂低碳水版螺螄粉

讓你減.肥期間，也可以過過嘴癮！

低脂低碳水版螺螄粉

食材：

魔芋絲or魔芋面一包

方便螺螄粉一包

青菜

豆腐

青辣椒

做法：

燒開水，將魔芋絲煮熟

加入螺螄粉內的湯料包、酸筍、榨菜

放入豆腐、青椒、自己喜歡吃的青菜，再煮沸即可

魔芋絲和魔芋面幾乎是沒有熱量的

已經大大的降低了螺螄粉的熱量

螺螄粉裡熱量較高的辣椒油建議少放

喜歡吃辣可以用新鮮的青椒

炸腐竹換成了「原生.態」的豆腐

富含蛋白質，豐富了口感，熱量也不高

喜歡吃花生的話可以放自己炒的，或是直接剝了殼的花生

這份改良版螺螄粉建議在健身之後吃

一來能夠讓心理有一種獎勵回饋，得到一次美好的經驗

在下一次想健身的時候，能夠更容易付諸於行動

讓健身習慣更好養成

二來可以給身體補充蛋白質和碳水

有利於運動後機體的恢復和肌肉的生長

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