風味獨特的羊雜湯（幹了這一碗暖fufu的羊雜湯）

2023-05-27 19:39:22

前幾天大降溫，對於沒有暖氣的中部地區來說，一下降溫12度，簡直就是速凍啊！ 突然從秋陽暖暖到寒冷刺骨，就想喝一碗咕嚕咕嚕冒著熱氣湯白濃鬱的羊雜湯，喝完全身暖fufu就別提多幸福了！

By 午夜精靈888

用料

做法步驟

1、鍋裡倒入適量食用油，大宇電磁爐開中火，把羊雜和薑片放進去煸炒至飄出香味

2、鍋中倒入漠過羊雜的溫水煮開後大宇電磁爐轉小火慢燉

3、把羊血切小塊倒進去，泡發好的黑木耳洗乾淨，娃娃菜切成喜歡的大小

4、羊雜湯燉到湯白濃鬱就把黑木耳倒進去調中火煮

5、依照自己的口味放入調味料最後把娃娃菜放進去煮一下就可以啦！上桌前撒上青蒜末。

小貼士

相信我，幹了這碗暖fufu的滋補羊雜湯，這個冬天可以幫你省掉一件棉襖！ 最近一直在用大宇電磁爐，料理一日三餐，大火力，受熱面積廣，加熱速度也快，小火煲湯，大火爆炒，有它統統可以搞定

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索「豆果」可以直接查看我的菜譜！

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