夏天吃西瓜可清熱解毒嗎（你吃西瓜我吃西瓜皮）

2023-05-27 18:53:03 1

西瓜是夏季的當季水果，也是炎熱酷暑最適宜食用的水果之一。成熟的西瓜，個頭又大又圓，切開之後露出飽滿的瓜瓤，瓜瓤裡鑲嵌著一顆顆烏黑的瓜籽，讓人忍不住想要咬一口來解解渴。

平常大家西瓜只吃瓜瓤，西瓜皮就給扔掉了，其實西瓜皮的妙處多多，性涼、味甘，吃了可以清熱、解暑、利尿，還能除痱子，將西瓜皮搗汁，塗抹身上5分鐘，溫水洗淨，效果最佳。堪稱「夏季的保護神」

西瓜皮不僅能入藥還能入菜，下面分享一道酸甜西瓜皮的食譜給大家，感興趣的朋友可以試試，保你感興趣。

配料:

西瓜皮1000克、薄荷兩片、西瓜球一個、白醋三湯匙、白糖適量、鹽少許

烹飪步驟:

1.將西瓜瓤切下來留下皮，瓜皮的綠皮去掉。

2.將瓜皮切成片，用容器裝好。

3.小碗裡放入白糖,鹽,倒入白醋。

4.將調好的料倒入西瓜皮上拌均勻，用保鮮膜包好醃製四個小時。

5.醃製好的西瓜皮用碗裝好。

6.挖一個西瓜球，摘兩片薄荷葉洗乾淨。

7.把西瓜球和薄荷葉放入裝西瓜皮的小碗裡裝飾一下。美美的酸甜西瓜皮就做好啦！

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