羊油燉豆腐做法
2023-06-13 07:53:26 1
羊油燉豆腐做法如下：
原料：豆腐250克，幹紅辣椒10克，蔥花5克，薑絲5克，鹽10克，羊油50克。
做法：
1、幹紅辣椒掰成小段，肥羊肉切成小丁子；
2、冷鍋小火下入肥羊肉丁子，慢慢焙出油來，將炒焦的肥肉丁子盛入，焙出的油倒入小碗中;
3、借著鍋底的油下入一點蔥花和薑絲爆香;
4、炒鍋內重新加入一點煉好的羊油，放入剩下蔥花、薑絲爆香；
5、用勺子舀羊油沿鍋邊淋下，翻炒幾下，然後加入大量熱水;
6、水開後
關鍵詞： 羊油 豆腐 做法
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