清洗豬大肚的最佳方法
2023-06-05 00:08:46
1、洗豬肚時，先將豬肚外的網膜油撕掉，再將豬肚翻過來，用清水衝洗，並用手將多粘液揉掉，再用麵粉抹在豬肚的粘液上，用手反覆搓擦，至麵粉把胃粘液都吸附為止，最後用清水將其衝洗乾淨即可。
2、小秘訣：剖開豬肚並清理(不要下水)完上面所附的油等雜物後, 澆上一湯匙植物油, 然後全面地正反面反覆搓揉, 經普遍揉勻後, 用清水漂洗幾次, 不但再無腥臭等異味, 且已潔白髮滑。
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