小學生關於介紹自己喜歡的風味食品作文

2023-06-23 06:44:23 1

　　【篇一】

　　俗話說「民以食為天」，幾乎每個地方都有自己的美味佳餚，你看:柳州螺螄粉、桂林米粉、南寧老友粉，而融水，卻是濾粉。是我們融水的著名的風味小吃。下面我給大家介紹融水的特色美食--濾粉。

　　濾粉味兒好，看相也好，一條條白花花的粉絲侵在白色的湯裡，一個香香脆脆的燒介、綠色的蔥花、米黃色的碎肉末、紅通通的辣椒，白花花的米粉散落其間，真是令人垂涎三尺、回味無窮啊!因是現做的，既新鮮又衛生很受本地人的喜愛。

　　濾粉的做法很簡單:來了客人，先將糯米和粳(jing)米按比例混合，浸泡軟後磨成米漿，米漿是稀的但又不能太稀，用鐵皮做一個小桶，兩邊有把可握持，底部鑽有很多小孔，將米漿倒入小鐵桶內，桶底放一塊薄板墊著，煮時將底部薄板抽走，米漿就通過小孔自然地漏入燒開的鐵鍋內。滾過兩次後就熟了，撈起，澆上肉末、湯汁，再加點花生末、蔥花、香菜、喜歡吃辣的客人還可以放點辣醬，最後，在加上湯水就可以吃了。一碗色香味俱全的濾粉就做成了。

　　吃濾粉也挺有意思。吃濾粉時，我喜歡先把配料撈一撈，把配料撈均勻以後，一大夾一大夾的，張開嘴巴，「噓」地一下吸進嘴裡，真是順滑爽口呀!吃燒介，我先用牙籤插進燒介裡，用舌頭舔一舔它的「粗」味道，再細細地咀(ju)嚼，品嘗它的「細」味道。

　　暑假的一天，我和外婆在融水老家的一家濾粉店吃濾粉，我先把配料撈均勻，由於撈得太用力了，湯濺到了我眼睛，我趕緊用力的眨了眨眼睛，湯隨著眼淚被擠了出來，在來吃濾粉。當我夾起那燒介時，淘氣的燒介跳進湯裡，我再次夾起燒介時，它又頑皮的跳進湯裡。一連來了好幾回，都夾不了，婆婆對我說:「你想辦法怎樣讓它不會掉進湯裡，不就好了嘛，還夾來夾去的，真麻煩。」聽了婆婆的話，我立即想到了用筷子插進燒介裡，這樣就不會掉了。外婆和我開心的笑了，外婆說:「以後做什麼事情都要想辦法才對啊!」

　　融水的小吃--濾粉有悠久的歷史了，在柳州地區很出名。濾粉很像榨粉，因為粉絲是過濾出來的，所以故稱濾粉。

　　這就是我融水老家的風味小吃--濾粉。

　　【篇二】

　　俗話說的好，「民以食為天」，現在的人不僅睡得好，吃的也不例外，還講究一定的風味。像麻婆豆腐、甩餅、肉醬三絲，而且現在的生活也越來越好了，我喜歡的一種風味食品那就是——「水果煎蛋餅」。

　　當我第一口咬上它的時候，那是滿嘴留香。「水果煎蛋餅」是一種美味的點心，我無法忘記它那獨特的味道。而水果煎蛋餅也深受大家喜愛，也許當你將包在口中的煎蛋餅吞下去以後，一股水果的清香味仍在口中。

　　這日，我剛吃完午飯，舒適地躺在沙發上，可肚子脹脹的，不大舒服，我頓時心血來潮，想還是自己親手製作水果煎蛋餅。既可以試試我的廚藝，還可以有利於消化。我先從冰箱裡拿了蘋果、葡萄、香蕉、還有橘子及一些葡萄乾，隨後，有從柜子裡拿出了一小袋的麵粉，我的材料就準備好了。

　　我先在鐵的小盆子裡放入一些麵粉，再參入一小部分水，將它攪勻，我又把雞蛋打了進去，還放了一小把葡萄乾和香蔥，再攪勻後，只見麵粉在雞蛋的襯託下，看起來金燦燦的，而那些小兒有飽滿的葡萄乾則像是大海中的一葉孤舟。

　　我把食用油倒進了鍋裡，很快油便沸騰了，在鍋裡發出噼裡啪啦的響聲，然後用鍋鏟將麵粉壓成一攤大圓形，來回翻了又翻，用小刀掀起一邊，用手輕輕一揭，一張又薄又軟的煎餅便做成了。正向我們作畫用的宣紙呀!我把蘋果、葡萄還有香蕉一一剝了皮切成了小塊，再裹了起來，終於做好了!我驚嘆不已。我陶醉在了這清香之中······

　　我盡情的享受著美食給我帶來的快樂，我真想中國成為一個「美食之國」!