如何製作營養好吃的蔥花玉米小餅
2023-06-13 22:45:01
1、玉米面300克,鹽3克,開水適量,普通麵粉100克,酵母3克,雞蛋1個、溫水適量,蔥花適量,食用油適量
2、我們在玉米面中加入鹽,再少量多次地加開水,直至攪拌成絮狀,然後加入麵粉,酵母,雞蛋和溫水,攪拌成稠麵糊狀;
3、將麵糊用保鮮膜密封保存,然後醒發至兩倍大,中間產生蜂窩狀,加入蔥花,攪拌均勻的同時,也在攪拌排氣;
4、鍋中刷油,油熱後放入麵糊攤成小餅,兼職兩面金黃熟透,即可開吃。
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