蒜苔的熱量
2023-06-09 08:46:56
每100克蒜苔中所含的熱量有60大卡左右，屬於熱量比較低的食物，攝入體內之後不會導致熱量堆積，而蒜苔中含有豐富的纖維素，能夠提高人體吸收率，利於人體健康。
江蘇省射陽縣被國家命名為「中國蒜苔之鄉 」，是蒜臺及蒜頭的主要產地。
蒜苔含有辣素，其殺菌能力可達到青黴素的十分之一，對病原菌和寄生蟲都有良好的殺滅作用。
蒜苔中所含的大蒜素、大蒜新素，可以抑制金黃色葡萄球菌、鏈球菌、痢疾桿菌、大腸桿菌、霍亂弧菌等細菌的生長繁殖。
關鍵詞： 熱量
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