王婆大蝦的做法步驟有哪些
2023-06-01 23:37:56 4
王婆大蝦主要食材：
蝦、食鹽、蔥、辣椒、蒜、香菜、花生油等。
常用的製作步驟：
將新鮮的活蝦放水清洗一下，然後剪去蝦須；用牙籤挑去蝦線，再用清水洗一下，撈出放網墊裡控去水；待水控幹後放到盤中撒上細鹽；將蔥椒蒜和香菜切成先粒；熱鍋裡倒入適量花生油，然後放入切好的蔥椒蒜，爆出香味；將處理好的大蝦放入鍋中，翻炒至蝦呈紅色關火，盛到盤子裡；往盤裡散上香菜即可。
關鍵詞： 大蝦 做法 步驟 哪些
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