燜面怎麼做簡單又好吃

2023-06-16 19:19:26 1

　　1、準備材料：麵條200克，土豆一個，火腿腸半根，青豆100克，鹽1湯匙，醬油2湯匙。

　　2、將土豆去皮，切成小方塊。把火腿切成小方塊。清潔青豆

　　3、在鍋裡加熱半鍋水，把麵條放進去，放在碗裡備用(麵湯可以拿出來備用)。最好把冷水放在碗裡，所有的麵條都粘在一起。

　　4、啟動鍋，倒入適量的油，用小火加熱，倒入土豆，翻炒至表面呈棕色。

　　5、倒入青豆，翻炒1分鐘。

　　6、然後倒入火腿，翻炒均勻。

　　7、把之前煮好的麵湯倒入鍋中，然後把麵條放進去。

　　8、加入2勺醬油和1勺鹽，用大火燒開湯，用小火翻起，用紅燒麵條蓋住鍋。

　　9、當鍋裡的湯少了，用筷子攪拌下面的麵條，麵條和土豆火腿味道會更好。當湯變幹時，即可。

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