製作桑葉茶應該用什麼時候的葉子

2023-06-05 21:07:26 1

　　1、桑葉茶的製作方法採葉和處理。以採晚秋桑樹中上部無汙染、無病蟲害的葉片為好。

　　2、裝籠。將切好的桑葉抖松，不讓其粘貼在一起，裝入事先鋪好乾淨紗布的蒸籠內，厚度在5-7釐米之間，以能均勻受蒸為宜。

　　3、桑葉中含有 N-糖化合物 (N- containing- sugars) ，具有抑制血糖上升的藥理作用 ，可用於防治和治療糖尿病。桑葉原物具有抑制血糖上升的功能，其主要功能成份是桑葉中的「生物鹼」，這是一種具有特殊功能的成份，它是其它動、植物所沒有的。

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