家常大草魚怎麼做好吃又簡單
2023-06-18 18:03:36 1
1、用料:草魚一條、蔥一根、姜三四片、料酒三勺、醬油一勺、鹽適量、蒜六瓣、紅辣椒三個、蠔油一勺、雞精半勺、生抽一勺。
2、不粘鍋加油,燒開後加一點鹽,草魚切塊煎至帶點金黃後撈起來裝盤紅燒草魚(家常)的做法步驟1
3、姜切片,辣椒大蒜切碎。
4、蔥切段,油熱下辣椒大蒜生薑炒香後加鹽。
5、加魚,輕輕翻動,注意不要碎了,加料酒,生抽,半碗水,老抽,大火煮,最後加入雞精,蠔油,再加點鹽調味,起鍋前加上蔥就可以了。
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