紅參怎麼清洗乾淨
2023-07-04 06:36:01 1
1、把新鮮的人參剪去支根及鬚根，洗刷乾淨，洗刷人參時，應少用水，速度快。
2、洗好後放入籠屜中蒸製兩次，至參根變成黃色，皮呈半透明狀。取出以後，烘乾或者曬乾，即成為紅參。
3、幹後的紅參顏色紅潤，亦有褐黃色的，氣味濃香。常用的商品有紅參、邊條參等。
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