青豆蝦仁蛋花湯
2023-07-02 23:10:51 1
1、原料：青豆60克、蝦仁200克、雞蛋2個、西紅柿2個、帶子50克、水澱粉2勺、清水適量、薑汁1勺、鹽1茶匙。
2、帶子用清水泡發備用。
3、西紅柿切塊備用、雞蛋打入碗中攪勻備用。
4、泡發好的帶子，加入薑汁、適量清水大火煮開。
5、加入西紅柿，沸騰後，轉文火煮25分鐘。
6、加入蝦仁、青豆，大火煮沸。慢慢倒入雞蛋液。
7、調入水澱粉，加鹽調味即可。
關鍵詞： 青豆 蝦仁
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