外賣運營速成實戰（商有外賣管家教你）

2023-05-26 06:49:45

由極致薈和商有外賣管家共同舉辦的「極致薈&商有」外賣商學院（第二期），暨「2018餐飲人春茗酒會」於3月9日在上海隆重開幕。

上百位全國各大知名餐飲企業創始人匯聚一堂，極致薈創始人關文勝、商有外賣管家創始人趙雲、餓了麼副總裁黃念、美味不用等創始人陸瑞豪、正新集團董事長陳傳武、永和豆漿集團董事長林炳生、快樂檸檬董事長吳伯超、小楊生煎創始人楊利朋、眾強聯盟創始人吳志強、五芳齋新零售總經理馬總、五芳齋連鎖總經理沈總、N多壽司創始人董玉友、絕了網聚CEO餘硯新、猩便利聯合創始人司江華等重量級嘉賓紛紛出席本次「極致薈&商有外賣管家」外賣商學院舉辦的春茗酒會。

極致薈創始人關文勝分享了「如何成為餐飲新零售的獨角獸」，對餐飲新零售2018年的新趨勢做了深入淺出的分析，滿滿的乾貨讓在座的餐飲人受益匪淺。

商有外賣管家創始人趙雲做本次春茗會的主題分享：「2018，如何通過極致的精細化運營玩轉外賣」，同時還有外賣包裝設計、餐飲大數據、商有外賣管家智能餐飲系統等課題分享。商有外賣管家旨在通過主題課程分享、大咖行業經驗交流，為餐飲企業賦能、更科學的做好外賣。

美味不用等創始人陸瑞豪分享了「科技為餐飲新時代賦能」。美味不用等的使命是推動餐飲智慧化，讓人們享受極致美味體驗，同時提升餐飲行業效率。

餓了麼副總裁黃念分享了「餐飲到家消費市場的戰略選擇」。2018年，外賣在餐飲市場將扮演更加重要的角色，如何洞察並適應新的戰略方向，黃總給出了最權威的解讀。

本次會議採用課堂分班的形式開展，各位餐飲圈的同學、班長、課代表、班主任、校長關於2018年的餐飲外賣形式展開了熱烈討論。另外，每個班級都做了課堂作業，對各自品牌的外賣現狀及18年計劃和增量措施做了詳盡的分析。

晚宴環節，餐飲行業的大咖還紛紛分享了創業歷程、連鎖發展經驗、品牌初心和展望等等乾貨。餐飲人把酒言歡、觥籌交錯，本次春茗酒會也迎來了最高潮，大家紛紛表示意猶未盡，更加期待「極致薈&商有」外賣商學院第三期的如期舉辦。

商有外賣管家（上海商有網絡科技有限公司），專注於通過精細化運營為餐飲企業帶來外賣訂單和利潤的雙增長。外賣代運營，找商有。2018年，流量紅利期結束，外賣將從粗放的野蠻生長期進入平穩發展期，只有通過精細化運營才能夠保證外賣的良性增長。恭喜本次「極致薈&商有」外賣商學院舉辦的「餐飲人春茗酒會」圓滿成功！