什麼是發物發物有哪些（平時口中所說的）

2023-05-26 18:56:10

相信大家都會有這樣的一個經歷，就是在身體出現問題時候，談到食物的禁忌時，總是會談到不能吃發物，否則，身體會難以恢復，那這個發物究竟是什麼，你知道嗎？小時候比較懵懂，大人不讓吃的東西就不吃，但實際上也是有很多大人不知道什麼是發物，今天我們就來了解一下。

發物，就是會導致本身不利的情況更加的嚴重。發，就是誘發、引發的意思，會導致身體出現一些不利的情況，加重了原來不適的情況，不可以食用。那我們就具體的來了解一下。

哪些食物算是發物？

發物是沒有具體的食物，涉及的比較廣泛，有些食物只是針對某一些病，才會起作用，而對於其他人食用，或是有利的。我們平時聽到最多的發物，就是牛肉、羊肉、海鮮等食物，或是蔥、姜、蒜等調味品，那這些食物就不能吃了嗎，這個當然不是，只是針對於某一些人不能吃而已。

配料類，生活中，在做菜的時候，都會添加一些調味品，以便口味更好，常見的就是蔥、姜、蒜等，這些食物對於正常人來說，是有提味的作用。但是對於一些肝不好的人，就要注意，不能吃這些食物，對他們來說，吃這些是會使得自身不利的情況，更加的不好，會影響健康，因此，就算是發物。

海鮮，海鮮中的營養物質非常的多，蛋白質、鈣、鎂以及不飽和脂肪酸等，都是比較豐富，人體食用以後，是可以補充營養，好處比較多。但是對於一些特殊的人群，如痛風人群，不宜吃太多的高嘌呤的食物，若是食用過多，是會增加身體中的尿酸含量，使得身體更加的不適，而海鮮中的嘌呤就非常的高，因此，不能吃，對於通風人群，海鮮就屬於發物。

還有一些易過敏的人，他們對海鮮容易過敏，食用之後，可能會造成皮膚出現紅疹，發癢，或是呼吸不暢的情況，對健康的影響也是比較大，因此，不能食用。

肉類，如牛肉、羊肉，這類食物是屬於溫補的食物，食用之後，對健康是有好處。但是對於一些陰虛內熱的人來說，若是食用，是會加重身體不適的情況，導致上火的情況出現。這類食物本就是屬於熱性食物，而身體又偏熱，食用是會加重身體中的熱氣，因此對於這類人群，就算是屬於發物。

水果，如西瓜、梨、柿子等，這些食物是屬於偏涼的，食用之後可以降火，但是對於一些體質偏寒的人來說，就不利了，會加重自身的情況，使得寒性更加的嚴重，還有一些經期的女性也是一樣，若是食用，可能會導致宮寒的情況，對健康有所損害，因此這類水果對她們就是發物。

總的來說，發物是沒有指具體的某一種食物，它主要就是要提醒大家，要根據自身的情況，選擇性的食用，對於一些會造成身體出現異常，或是加重原本不適的情況，那這類的食物就算是發物。所以大家現在明白了吧，不管身體是不是健康，在吃東西的時候，都是要注意了解清楚食物的性質，根據自身情況食用。