小孩兒愛吃的發糕怎麼做（春天多給孩子吃這樣的發糕）

2023-05-26 06:15:56 1

哈嘍大家好我是老左，今天老左給大家分享一個雪花梨發糕的做法，不需要一滴水一滴油，潤肺止咳助消化，特別的適合老人和孩子吃。

做法：

1，準備好雪花梨去皮後清洗乾淨切成小塊去掉梨胡，打入兩個母雞蛋攪拌一下把雞蛋打散

2，打散後倒入料理機中，加入50克的牛奶，多打一會，打成細膩的梨汁

3，大碗中加入300克的麵粉，3克酵母粉，一勺白糖，喜歡吃甜酒多放一點，如果有孩子和老人吃不建議放太多的糖

4，用打好的梨汁隨倒隨攪拌，不要一次性倒入

5，攪拌成細膩沒有乾麵粉顆粒，黏稠的糊狀即可，蓋上保鮮膜餳發兩倍大

6，面餳發好之後攪拌排氣，準備好一個模具刷上一層食用油倒入麵糊塗抹平整，再蓋上保鮮膜二次餳發20分鐘

7，餳發好之後擺上一層清洗乾淨去核的大棗蓋上保鮮膜放入蒸鍋蒸35分鐘，關火後燜5分鐘

8，時間按到取出脫膜，非常好吃蓬鬆暄軟的雪花梨發糕就做好了

喜歡這種做法的家人們記得收藏哦！