麻葉果的做法和配方
2023-06-12 20:04:46 2
1、主料：高粉250克、雞蛋30克、黑芝麻15克、水90克、鹽3/4克。
2、所有材料入麵包機攪拌成稍硬的麵團，醒15-20分鐘；
3、擀成3-4毫米的厚度，當然也可以更薄些；（越薄越吸油）
4、切成長方形片，兩片重疊對摺，在對摺處切三刀，中間切的長一些，攤開後一頭從中間的切口拉出，依次做好；
5、油熱後入鍋中小火炸至金黃色；
6、撈出控油；
7、麻葉果子涼涼開吃，焦香酥脆。
關鍵詞： 做法 配方
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