蘿蔔絲糕如何做
2023-06-19 20:21:01 4
1、蘿蔔擦成絲，撒鹽靜置20分鐘，然後用手擠出水份。
2、把擠中來的蘿蔔水中加入粘米粉和成麵糊。
3、最後將蘿蔔絲拌入到麵糊中攪拌均勻。
4、把麵糊放入容器中。
5、蒸鍋中燒熱水，將蘿蔔糕蒸上1小時40分鐘。
6、蒸好的蘿蔔絲糕倒扣取出，放涼。可以直接切塊食用。
7、也可以放在冰箱中冷藏，吃時用油煎制。
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