奶油蘑菇湯怎麼做

2023-06-11 12:26:11 2

　　1、洋蔥洗淨切細粒，蘑菇洗淨後切片備用。

　　2、鍋洗淨點火控幹，放入黃油至融化。

　　3、待黃油融化完全後倒入麵粉，一直不停的炒，炒到麵粉有些微黃。

　　4、加入適量涼水，在加水的同時，用勺子或是蛋抽迅速攪拌均勻。關小火繼續煮

　　5、另起一炒鍋，燒熱後加少許黃油。

　　6、等黃油融化後放入洋蔥碎炒香。

　　7、炒到洋蔥變成金黃半透明時倒入正在熬的湯中一起煮。

　　8、加入蘑菇片。

　　9、不停攪拌，煮到湯越來越稠。

　　10、加入淡奶油繼續煮。

　　11、煮至適合的濃稠度。

　　12、再放適量鹽和黑胡椒碎，攪拌均勻即可。

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