如何製作包子的說明文600字

2023-12-12 22:33:42

美食DIY課程開始了，我們學習做包子，雖然我不愛吃，但這項技能挺有用的，能讓我們的動手能力增強等。我表哥說小升初面試的真題中有番茄炒雞蛋怎麼做？說不定我考試時有包子怎麼做呢？好了，廢話不多說，來看看包子怎麼做吧。

第一步，準備好食材與工具，麵粉五百克，糖二十克，酵母十克，泡打粉十克，清水或溫水適量，盆一個，蒸格一個，香菇一百克，青菜三百克，鹽二十克，菜板一個，擀麵杖一根。

第二步，將青菜與香菇洗乾淨，爛菜葉扔掉，因為香菇蒂硬的像石頭，所以扔掉，一定要洗乾淨。

第三步，將洗乾淨的菜與香菇切成小顆粒，不能太大，要小一點，大約半個小指甲蓋兒那麼大。

第四步，在青菜粒與香菇粒中放鹽，這樣能把他們的水分排出去。如果不排，蒸好後的包子裡就會全是水。等一兩分鐘用手把青菜與香菇中的水分擠捏幹，放在旁邊備用。

第五步，把麵粉倒在盆中，先把麵粉做成像盆的樣子，然後把酵母、糖都倒在中間，麵粉上灑一圈泡打粉，加入適量清水，揉成像雪花、白棉布一樣的樣子，不要覺得粘手，多揉一會兒就好了。

第六步，繼續加水揉麵團，重複的一直揉，直到麵團不幹不溼，面光手光盆光，這時的麵團就像一隻又大又肥的白鵝的身體，十分有光澤。

第七步，將麵團搓成長條狀，分成大小相等，十分均勻，大約40克的小劑子。

第八步，將小劑子擀成中間厚，四周薄的圓片，然後在中間放入做好的香菇青菜香菇餡料，一手拿著皮，一手捏出褶皺，最後封口，後面的以此類推。

第九步，每個包子大約隔兩手指的距離，放在蒸鍋裡蒸熟。

第十步，大約10分鐘後，大功告成。

可以吃了，我一口咬下去十分的美味，我也很開心，哈哈哈哈。