蘆筍的營養價值及功效
2023-07-31 14:13:41 1
1、筍含有豐富的維生素B、維生素A以及葉酸、硒、鐵、錳、鋅等微量元素。蘆筍具有人體所必需的各種胺基酸。
2、蘆筍含硒量高於一般蔬菜,與含硒豐富的蘑菇接近, 甚至可與海魚、海蝦等的含硒量媲美。
3、總之,從白筍、綠筍中胺基酸和鋅、銅、鐵、錳、硒元素的分析結果看出, 除白筍含天冬氨酸高於綠筍外,,其他無論胺基酸還是上述微量元素含量,綠筍均高於白筍。
關鍵詞: 蘆筍 營養 價值 功效
2023-07-31 14:13:41 1
1、筍含有豐富的維生素B、維生素A以及葉酸、硒、鐵、錳、鋅等微量元素。蘆筍具有人體所必需的各種胺基酸。
2、蘆筍含硒量高於一般蔬菜,與含硒豐富的蘑菇接近, 甚至可與海魚、海蝦等的含硒量媲美。
3、總之,從白筍、綠筍中胺基酸和鋅、銅、鐵、錳、硒元素的分析結果看出, 除白筍含天冬氨酸高於綠筍外,,其他無論胺基酸還是上述微量元素含量,綠筍均高於白筍。
關鍵詞: 蘆筍 營養 價值 功效