雲南辣椒種植品種分布（金山辣椒在雲南成熟）

2023-07-26 02:12:29 1

近日，在家鄉過完年的上海金山小夥胡旭峰又踏上了雲南省普洱市寧洱縣的土地。「這次我帶了金山小皇冠西瓜、金蜜1號哈密瓜的種子，打算在寧洱全年試種。最近，還在寧洱縣掛職副縣長龔亮的帶領下，到昆明與紹商商會洽談滇橄欖飲料項目……」對於新一年工作，他躊躇滿志。

新春時節，最令他自豪的，還是寧洱縣萬粒農業發展有限公司裡，近5畝的辣椒試驗田已經果實纍纍，辣椒目前正在分批次採收上市，「預計畝產量可達1.5-2噸，可實現畝產25萬元的經濟價值，是當地原有水平的3倍以上」。

2022年3月，金山區新一批農業技術人才援滇項目啟動。在技術員們動身之前，兩地就根據云南各縣提出的需求匹配對應的人才。多年深耕茄果類蔬菜的胡旭峰，就此與寧洱縣結緣。

送什麼才能送到「心坎」上？在啟動項目之前，胡旭峰主動對接了張興、龔亮這兩任寧洱縣掛職副縣長，通過深入細緻地調研，對寧洱的農業現狀和援助需求來了次「摸底」。

「與原先料想的不同，當地農業底子本身不弱。」胡旭峰說。寧洱全年平均溫度在21攝氏度左右，種植氣候條件非常好，農業體量大、品種豐富，但總體還處在粗放式管理階段，需要的是提高產出價值以及提升價值轉化。

圍繞寧洱縣提出的「辣椒產業」這一專題，胡旭峰找到了坐落于楓涇鎮的上海九豐農博園，同時在寧洱縣聯繫了一家佔地面積超過700畝的現代化種植合作社，搭建起了兩地農業技術交流的平臺。同時，他精心挑選了6個新品種辣椒進行「探路」。在仔細品嘗比較了幾種辣椒後，寧洱方面選中了其中4個品種。

「雲南人喜歡重辣口味，而且雲南氣候多雨潮溼，重辣品種的抗病性更強。這4個品種都屬於中高端辣椒品種，好看又好吃。」寧洱縣萬粒農業發展有限公司負責人謝波在電話中告訴記者。

美人椒，水果甜椒，小米辣椒，彩色辣椒一一2022年10月中旬，5000株精挑細選的辣椒小苗在寧洱縣那柯裡的現代化玻璃大棚裡落戶。無土栽培、全年輪作，雖然總面積不足5畝，但這一小片「辣椒專區」將作為金山援滇農業項目的成果展示窗口，在當地推廣新種源、新技術。

「上海土地『金貴』，做現代農業必須精打細算，想方設法提升每一寸土地創造的價值。這一特色恰好可以彌補雲南農業的短板。」胡旭峰說。保守估計，這5畝「金山辣椒」可以實現畝產25萬元的經濟價值，是當地現有水平的3倍。所以，辣椒剛剛種下，就吸引不少當地農業公司前來洽談合作。

雲南氣候適宜，土地肥沃，農業本就蓬勃發展。相比起「手把手」教種地，當地更需要的是一套成熟的產業聯動發展模式。在深入細緻調研之後，胡旭峰又將目光聚焦在了當地一個「擱淺」的農旅項目上。普洱市最大的恆溫玻璃大棚，採摘園、彩虹滑道、兒童樂園、音樂酒吧……這個名為「菜園子」的生態園區規劃相當完整，卻在建設步調上出現了問題，導致在先期投入2000多萬之後因無法回籠資金而陷入困境。

在上報項目之後，胡旭峰參與到了金山區援滇團隊對於「菜園子」的重啟盤活計劃。經過多輪討論，參考楓涇鎮新義村田園綜合體等農旅發展模式，金山方面為這個項目量身打造了提升方案，以「超級藍莓」種植帶起活力，然後注入援助資金，邊開放邊建設，把可以運作的設施都運作起來。「在新方案中，還特別規劃了一個特色農產品中心，加入展銷與直播元素，推廣上海與雲南兩地的農產品。相信建成後，能增強『菜園子』自身『造血能力』，讓這個項目穩健成長。」胡旭峰介紹說。